小種紅茶(正山小種、煙小種...)正山小種：大赤甘，小赤甘又叫銅駿眉,小赤甘為一芽兩葉，葉未開張的茶青所制，葉開張所制的是大赤甘，花香與果香混合的綜合香型小赤甘茶，精心選取一芽兩葉，小赤甘泡出的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。和銀駿梅口感接近。

梅占金駿眉和小赤甘在香氣、口感都有區(qū)別，區(qū)別如下：1、香氣不同：小赤甘是一種產(chǎn)于福建省武夷山的巖茶，茶湯清澈透亮，帶有明顯的巖韻和石果香氣，梅占金駿眉則是一種產(chǎn)于湖南省岳陽市的綠茶，茶湯清亮透澈，帶有明顯的果香和花香。2、口感不同：小赤甘的口感以醇厚、滑潤、回甘、甘甜為主，茶湯入口有一種石灰?guī)r的獨特口感，隨后逐漸轉(zhuǎn)為甜潤，梅占金駿眉的口感以鮮爽、清香、回甘為主，茶湯入口有一種清新的綠茶香氣，隨后逐漸轉(zhuǎn)為甜潤。

花香小種是紅茶?；ㄏ阈》N紅茶：金、銀駿眉和赤甘經(jīng)萎凋、發(fā)酵和烘焙的工藝把握，加工成的是具有蜜糖香的小種紅茶，形成了消費者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加細(xì)小緊致，多以花果蜜糖香為特色，湯色金黃、橙黃等琥珀色，入口清甜而湯里透顯花香幽雅，杯底花果蜜糖香顯，持久耐泡。雖制作工藝源自正山小種工藝，但此花香正山小種，更近是小赤甘的特色，工藝省卻了傳統(tǒng)正山小種制作過程中重要的煙熏工序。

正山赤甘產(chǎn)于福建省武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)環(huán)境。產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱，山高谷深，氣候嚴(yán)寒，日照較短，霜期較長，土壤水分充足，肥沃疏松，有機物質(zhì)含量高，賜予其營養(yǎng)物質(zhì)積累的天然環(huán)境。其湯色紅亮，滋味甘醇，鮮爽甘活，喉韻悠長，具有天然的桂圓味及特有的松煙香。赤甘產(chǎn)于原始森林內(nèi)，野生采集，傳統(tǒng)正山小種工藝制作，茶葉具有獨特的保健功效。

1、是武夷山正山小種紅茶(LapsangSouchongblacktea)，是世界紅茶鼻祖，歷經(jīng)四百多年歷史，曾一度衰落鮮為人知。2005年，武夷山茶人突破創(chuàng)新開發(fā)出了金駿眉和銀駿眉，備受市場熱捧，這一傳統(tǒng)外銷茶葉品種越來越受到廣大人了解。武夷山正山小種紅茶屬于武夷紅茶，是全發(fā)酵茶葉，而武夷山另外一種名茶武夷巖茶則是半發(fā)酵烏龍茶，大紅袍，武夷肉桂茶和武夷水仙茶及十大名樅都是屬于半發(fā)酵烏龍茶的武夷巖茶。